Le compostage

DEFINITION

Le compostage est la transformation, en présence d'eau et d'air, des déchets organiques par des micro-organismes (bactéries, champignons), en un produit comparable à l'humus.

Le compostage individuel ou compostage de jardin est un mode de recyclage simple des déchets organiques produits par les ménages. Le compost obtenu est un excellent amendement du sol utilisé en remplacement des produits chimiques trouvés en magasin.

QUE PEUT ON COMPOSTER A LA MAISON?

Déchets de jardinage Déchets de cuisine et de maison
  • feuilles, tailles, petites branches
  • tonte de gazon
  • fleurs fanées
  • fanes de légumes
  • tiges molles de végétaux
  • vieux terreau d'empotage
  • mauvaises herbes (sans graines)
  • épluchures légumes fruits
  • coquilles d'oeufs (écrasées)
  • sacs de thé et marc de café (avec filtres)
  • pain, restes de repas
  • fruits et légumes abîmés
  • mouchoirs en papier, essuie-tout
  • sciures, copeaux
  • cendres de bois

CONSEILS POUR LE COMPOSTAGE

Le compostage individuel peut se faire dans un composteur de fabrication artisanale ou un composteur commercial. Le placer dans un endroit ensoleillé, bien drainé et accessible toute l'année.

Le compostage est plus facile à réaliser lorsqu'on diversifie les déchets et que l'on alterne les couches de déchets secs pour améliorer la structure donc favoriser la circulation de l'air et de déchets humides pour l'apport d'humidité.

Mais attention un excès d'humidité ou son contraire est source de problèmes. Si le mélange est trop humide, il devient compact et les micro-organismes sont asphyxiés.

Si la matière est trop sèche, elle mettra trop longtemps à se composter.

Il est possible de composter en hiver. Le processus de décomposition se fait moins rapidement ou cesse lorsque le tas est gelé mais il reprendra au printemps. Un bon retournement au printemps réactivera le processus. Videz le composteur à l'automne pour faire de la place.

Source : http://www.apesa.fr